В регионе определили лучшие школьные столовые
Областной этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» проводится в два этапа. Среди критериев оценки – соблюдение технологии приготовления и санитарных норм, вкусовые характеристики и оригинальность подачи. На суд жюри было представлено по три блюда: основное (первое или второе), салат и десерт.
По результатам конкурса первое место в номинации «Лучшая столовая городской школы» заняла гимназия № 40 имени Ю. А. Гагарина Калининграда. Серебро – у школы № 1 Светлогорска, третьей стала школа № 4 имени В. Н. Носова Балтийска.
Победителем в номинации «Лучшая столовая сельской школы» признана Тимирязевская школа Славского округа. Второе место – у школы посёлка Мельниково Зеленоградского округа, третье – у школы имени А. Антошечкина посёлка Долгоруково Багратионовска. Лучшим поваром школьной столовой признана Ирина Сташко из Светлогорска.
«Хочу отметить, что для приготовления школьных блюд используются наши местные продукты – самые свежие, вкусные и полезные, а во многих образовательных организациях установлено оборудование калининградского производства. Это показывает, что наш регион активно развивает пищевую промышленность», – сказала министр образования региона Светлана Трусенёва.
